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Recettes de cuisson douce

Découvrez des recettes et techniques de cuisson douce et de dinde du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon ainsi que nos sélections de recettes !

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On peut difficilement faire plus festif avec ce rôti de boeuf recouvert de foie gras puis enveloppé dans une pâte feuilletée. Servez votre viande avec un écrasé de pommes de terre aux truffes ou une purée de potimarron.

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